Музей Сыра Кострома
эту страницу сегодня
Кострома и костромской сыр связаны неразрывно.
В конце XIX века в Костромской губернии купец Владимир Бландов открыл одну из первых свои сыроварен. А уже в XX веке сорт сыра Костромской стал одним из самых популярных и любимых. Кострому даже назвали сырной столицей Центральной России!
В 2017 году в Костроме открылся Музей сыра.
В старинном купеческом особняке конца XVIII века (Доме Рещикова) гостей ждет увлекательная интерактивная экскурсия. Яркие, веселые сырные сомелье проведут по залам обширной экспозиции, расскажут много удивительных и абсолютно непроверенных фактов о сыроделии, поведают об удивительных сортах сыра, сырных байках и историях. Здесь можно удивиться коллекции коров и сырных принадлежностей, узнать о стадиях приготовления сыра и старинных приспособлениях для этого.
А еще в Музее сыра каждый может подоить корову и побегать за мышами…
На дегустации расскажут, как правильно употреблять сыр и как его хранить, а попробовав лучшие сорта вкусных натуральных костромских сыров, так приятно купить в сырной лавке кусочек-другой ароматного костромского …