Стейк-хаус "Сова"

Это единственный стейк-хаус Рязани. Сотрудники знают о стейках все: где, сколько и на каком корме выращиваются бычки; как вызревает мясо; как правильно готовить стейки и с чем их лучше подавать.

Для приготовления стейков используется только премиальная говядина. Чтобы раскрыть вкус мяса и добиться правильной прожарки, его готовят на натуральных древесных углях на открытой кухне в специальной печи — Хоспер (Мибраса). Можно подарить себе истинное удовольствие, наблюдая за процессом приготовления блюда. 

Авторская подача от шеф-повара Александра Лазукова даст почувствовать вкус настоящего мяса. Необычная презентация стейка приятно удивит, а грамотный персонал поможет определиться со степенью прожарки, порекомендует соус и вино.